Täglich erntefrischer Spargel aus der Region

Spargelcremesuppe "Hausmanns Art" 4,80 €
Portion Spargel mit Kartoffeln und sc. Hollandaise 11,40 €
Spargelsalat mariniert mit warmer Schnittlauch - Vinaigrette 13,80 €
Spargel im Schinkenpfannkuchen mit sc. Hollandaise 15,80 €
Spargel mit Kartoffelrösti nappiert mit Orangen - Bernaise 15,80 €
Spargel Risotto mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan 15,80 €
Spargel nach Berner Art mit Schinken und Käse überbacken, sc Hollandaise und Salzkartoffeln 16,80 €
Schweineschnitzel gefüllt mit Spargel, Kerbelrahmsoße und Salzkartoffeln 19,80 €



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